Rossbarth Speiselokal

Mann nimmt Fisch aus.

Philosophie

Porträt von Sebastian Rossbach und Marco Barth
Sebastian Rossbach & Marco Barth
Bodenständige Experimente und Ungehorsam.

Das Speiselokal

Eröffnet im Dez. 2017 in der Klammstr. 7 in Linz in einem denkmalgeschützten, geschichtsträchtigen Haus. Vielen bekannt als die ehemalige Linzer Stuben, beleben wir das alte Gemäuer neu. Nicht nur die Einrichtung spiegelt das Spiel zwischen Alt und Neu auch die Speisen sind angelehnt an Omas Küche – nur eben neuer.

Produzenten

Uns ist der Bezug zu unseren Produkten sehr wichtig. Deswegen arbeiten wir viel mit regionalen Produzenten zusammen. Wir wollen kleine Betriebe aus Österreich unterstützen und setzen daher vermehrt auf Familienbetriebe und kleine Händler.

Reservierung

Im Glas eingelegte Zutaten.
Ihr Tisch im Rossbarth.
Reservieren

Wir bitten um Reservierung.

Öffnungszeiten

Mo–Fr 11:30–14:00 Uhr und 18:00–23:30 Uhr

Wir bitten Sie Allergien, Unverträglichkeiten und Dinge, die Ihnen einfach gar nicht schmecken, bei der Reservierung anzugeben. Auch auf vegetarische Wünsche gehen wir sehr gerne ein.

Wissenswertes

Koch mit dreckigem T-Shirt.
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